12 trucchi alimentari pericolosi che non dovresti mai provare a casa

Nel 2005, lo chef Bob Blumer di Food Network ha creato una ricetta per il “salmone lavabile in lavastoviglie”. La ricetta prevede che il salmone venga avvolto in pacchetti di alluminio e quindi posizionato sul cestello superiore della lavastoviglie. Blumer ordina ai lettori di far funzionare la lavastoviglie per l'intero ciclo "normale" per cuocere il salmone.

Le lavastoviglie non sono create per segnalare le temperature specifiche e precise necessarie durante la cottura del cibo e potrebbero non diventare abbastanza calde da uccidere agenti patogeni pericolosi come la Salmonella, afferma Consumer Reports. Sono anche pieni di germi, quindi è possibile che i residui di cibo, per non parlare del detersivo, entrino in un piatto che stai cucinando in lavastoviglie. Hai bisogno di ulteriori motivi per stare lontano da questo hack? Oggi l'ho provato ma ho scoperto che il pesce era poco cotto dopo un ciclo di due ore.